hemmagjord pasta!

 
Hemmagjord pasta på Leilas vis!     Antal port 4
 

Ingredienser:

5 dl durumvete
4 st ekologiska ägg
Polentamjöl till plåten

 

Gör så här:

1. Mät upp mjölet på ett bakbord och gör en stor grop i mitten.
2. Knäck äggen i gropen och vispa upp dem med en gaffel.
3. Vispa in mjölet i äggen med en gaffel, lite i taget.
4. Mjöla händerna när degen börjar gå ihop och knåda tills den är slät, len och elastisk i cirka 10 minuter.
5. Täck degen med plastfolie och låt den vila minst 30 minuter i kylen innan den kavlas ut.
6. Dela pastadegen i 4 bitar och kavla ut en i taget. Täck de övriga med plastfilm och lägg dem i kylen. Platta ut pastadegen med fingrarna och kör den genom pastamaskinens tjockaste nivå, medan du vevar. Kavla degen genom maskinens alla nivåer fram till den tunnaste nivån.
7. Forma till valfri pasta: spagetti, tagliatelle eller ravioli.
8. Koka pastan al dente i cirka 3 minuter i välsaltat vatten.

|photo|

2012-10-30 - 15:31:56
sv; Okej!:)

ha en fortsatt bra dag.

Mohammedi

2012-10-30 - 16:03:07
coolt! :)

NY omgång, VECKANS BLOGG, Vill du få chansen synas framför tusentals läsare i ett inlägg + i menyn i en hel vecka? Delta nu: http://mohammedis.se/2012/october/veckans-blogg-12-10-29.html#comment ♥

Sarah

2012-10-30 - 17:58:49
PASTA, I LOVE IT

ellen

2012-11-04 - 20:48:51
åh, så coolt! :)

emelie

2012-11-06 - 17:45:01
oj vad imponerande att göra egen pasta!

Skriv gärna en kommentar!
- Kommentarer om frågestunder ignoreras!
- Kopiering av något på bloggen anmäls då det ses som grov stöld!
- Jag fotograferar med kameran: CANON EOS 1000D









- KOMMENTARER ANG ERA FRÅGESTUNDER IGNORERAS!!!

Jag är en 19- årig tjej som är uppvuxen i dom Värmländska skogarna, där jag även bor nu. Har stort intresse för fotografi, bloggdesign, mode & inredning. Här i bloggen kan du läsa om de och även lära känna mig!
KONTAKT/SPONSRING: Sophielarssoon@live.se
INSTAGRAM: Sophielarssoon

Min Tumblr HÄR!
Få fler läsare klicka HÄR!
Gilla min blogg på FB HÄR!
ONLINE: TOTALT: